si registra un consumo settimanale di 1000 uova che vengono acquistate sul mercato. Per la realizzazione del progetto sono stati trasferiti ad aprile 2025 8.000 € per la costruzione del pollaio, l'acquisto di 250 galline ed il relativo mangime (solo per il breve periodo di avvio dell’allevamento). La previsione è di produrre circa 240 uova al giorno. Considerando l’autoconsumo di 1000 uova alla settimana e vendendo le rimanenti si può pensare di comprare il mangime e stipendiare la persona che si dovrà occupare dell’allevamento, rendendo così il progetto autonomo.
Progetto allevamento galline (Kabutare)
Questo nuovo progetto proposto da Suor Marie Louise si integra con quello agricolo di supporto al progetto “Bambini di strada malati poveri” e si affianca alla coltivazione di ortaggi, sempre nell’ottica del raggiungimento dell’auto-mantenimento del progetto nel suo complesso. L’obiettivo e quello di allestire un allevamento di galline la cui produzione di uova possa essere destinata ai pasti per i bambini di strada, i malati e le donne con l'AIDS. Attualmente